Vous êtes enseignant·e ou directeur·trice d’école élémentaire (maternelles/primaires) ? Venez participer à une 1/2 journée pédagogique sur place avec votre classe.
Lieu de l’intervention : Le P’tit Moulin, 191 Grand’Rue à Horbourg-Wihr
En cas de pluie, prévoir un vêtement de pluie. Les enfants pourront se mettre à l’abri sous un hangar. Ils prévoiront également un goûter et une gourde pour un temps de récréation en milieu de matinée.
Dates et horaires :
Dans l’idéal, l’intervention devra se dérouler un matin, et sur une durée de 2h30 à 3h, pour que les pains aient le temps de lever avant cuisson.
Tarif : 230€ par classe, pour 3h d’intervention environ
Le tarif comprend :
- La visite et le temps d’animation
- Les ingrédients et fournitures pour la confection d’un pain pour chaque enfant, à ramener à la maison
- Un petit pot individuel avec des graines de méteil à ramener à la maison
Tout le matériel de confection sera fourni par l’intervenante (tables, bancs, bols, ustensiles,…)
Déroulé de la matinée : (les horaires sont donnés à titre indicatif et varieront évidemment en fonction des contraintes horaires du groupe-classe)
8h10 Accueil des enfants, présentation générale de la meunerie, règles de fonctionnement
8h25-8h45 Préparation du pâton. Les enfants seront répartis en 5 groupes, les indications seront données en même temps pour tous les groupes. Dans la mesure du possible, chaque groupe devra être supervisé par un adulte.
8h45-9h45 Levée du pâton / Visite, ateliers et animations.
9h45-10h05 Récréation
10h05 Façonnage des pains
10h25 Cuisson des pains + ressuage / Regroupement, bilan, histoire animée
11h10 Fin de l’intervention
N.B. : Le programme et les horaires sont donnés à titre indicatif, mais pourront être amenés à évoluer d’ici le jour de l’intervention.
Encadrement : 1 adulte pour 5 enfants + l’intervenante Audrey
Vous souhaitez une intervention plus courte ou que je me déplace dans votre classe ? N’hésitez pas à me contacter pour me faire part de votre projet, nous y réfléchirons ensemble
Les enfants en parlent…
- C’était cool de nourrir les animaux et de faire la farine. Naïs, 8 ans
- Moi, j’ai trop aimé, ça m’a donné envie de faire un stage là-bas. Vous nous avez super bien expliqué comment marchait le moulin. Elynn, 9 ans
- C’était trop bien, j’ai bien aimé les animaux et le pain. J’ai pu apprendre plein de choses ! Ruben, 10 ans
…et les grands aussi !
Parfait dans le cadre de la semaine du goût. Ateliers ludiques ; les élèves ont adoré faire leur pain et caresser les animaux. Natacha, enseignante de CM1-CM2