A.M.A.P. : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne
Depuis quelques années, nous avons développé trois AMAP. Le principe de fonctionnement est basé sur un abonnement des clients pour une durée de 6 mois, renouvelable, à raison d’une caissette de 55 € par mois (environ 4 kg de viande de bœuf/génisse et de veau par mois) ou de 27,50 € pour des foyers plus petits. Un « Amapéen » qui s’abonne va donc faire 6 chèques en début de période d’abonnement (un seul chèque sera encaissé par mois, après la distribution). Il devra se rendre au point de distribution convenu au préalable pour récupérer son colis (ou le faire emporter par un tiers).
En contrepartie, nous nous engageons à vous distribuer une viande de bœuf/génisse et de veau de qualité, en essayant de vous faire goûter à tous les morceaux sur la période des 6 mois. Une visite de la ferme est également proposée, ainsi qu’une réunion d’information concernant les AMAP.
Un colis d’essai est possible avant tout abonnement.
Nous avons actuellement trois lieux de distribution :
- à Colmar, sous le parvis de l’église Sainte Marie, un mardi (la veille du 2ème mercredi du mois) de 18 h à 19 h ;
- à notre ferme à Andolsheim, chaque dernier mercredi du mois de 16h à 19h ;
- à Breitenheim (ferme Roesch), chaque dernier mercredi du mois de 17 h à 19 h.
Si vous êtes intéressés par un abonnement à l’une de nos AMAP ou si vous désirez des informations complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter.
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Vous êtes un groupe de consommateurs trop éloignés d’une AMAP déjà existante ?
Il est possible de créer une nouvelle AMAP avec un lieu de distribution plus proche de chez vous.
Pour cela, n’hésitez pas à nous contacter pour en discuter.